犬のための手作りレシピ
犬にいろんな刺激を与えることで、認知症予防にもなるというのをご存知でしたか。食べ物もその一環と考えて、いろいろな犬のための手作りレシピをご用意しましたので、ぜひ参考にしてください。協力してくれたのは「ククちゃんのママ」です。
うちではドッグフードと手作りごはんの併用をしています。手作りごはんはたとえば、人間用の豚汁をお味噌を入れる前にとりわけるといった手抜きですが「ククちゃんママ」のレシピはとてもおいしそうでバリエーションに富んでいます。
タラのフライ丼
＜材料＞
タラ
小松菜
エリンギ
さつまいも
ごはん
- 小松菜、エリンギ、さつまいもは茹でて、ひと口大に切る。
- ボールに小麦粉と少量の溶き卵、水を入れて溶いておく。
- タラに②、パン粉をつけて、多めのオリーブオイルで揚げ焼きをする。
- 器にごはん、野菜、タラを盛る。
＊わんちゃんにあげる時はよくまぜてからあげてね。
納豆ハンバーグ
＜材料＞
挽き肉
納豆
人参
えのき
プチトマト
- 人参はひと口大に切り、茹でておく。
- えのきはみじん切りにする。
- ひき肉に人参、えのき、納豆を入れてこね、小判形にととのえる。
- ③をオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
- 食べやすい大きさに切ったプチトマトとハンバーグを器に盛る。
納豆と豚バラと大根おろしのトッピング
＜材料＞
豚バラ肉
納豆
大根おろし
1.豚バラは茹でる。
2.大根はあまり苦くないものをおろす。
（おろしてから20分ほど置いておくと苦みが緩和される）
3.いつものフードに、①の豚バラ、納豆、大根おろしをのせ、よくまぜる。
揚げないコロッケ
＜材料＞
じゃがいも
ひき肉
人参
しいたけ
ピーマン
キャベツの千切り
- じゃがいもは茹でてマッシュしておく。
- パン粉はフライパンでから煎りしておく。
- 人参、しいたけ、ピーマンはみじん切り。
- フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉、③の野菜を炒める。
- マッシュしたじゃがいもに④を加え、よく混ぜ、丸く成形する。
- ⑤に②のパン粉をまぶし付け、お皿にキャベツの千切りとともに盛り付ける。
鶏むね肉と厚揚げの煮込み
＜材料＞
鶏むね肉
厚揚げ
人参
小松菜
- 厚揚げは湯通しして油抜きをしてから一口大に切る。
- 鶏むね肉、人参、小松菜も一口大に切る。
- 鍋に水を入れ、沸騰したら切った鶏肉、人参、小松菜、厚揚げの順に加え、具が柔らかくなるまで煮込む。
- よくさまして、器に盛ってできあがり。
鶏ひき肉とかぼちゃのトッピング
＜材料＞
とりひき肉
かぼちゃ
エリンギ
溶き卵少量
- かぼちゃ、エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 鍋に少量の水を入れ火にかけ、鶏ひき肉を入れバラバラにし、①の野菜を加える。
- 具材が煮えたら、溶き卵をまわし入れ、かき混ぜながら火を通す。
- いつものフードにトッピングしたらできあがり。
牛肉とお野菜のリゾット
＜材料＞
牛薄切り肉
さつまいも
しめじ
大根
プチトマト
ごはん
- 材料すべてを食べやすい大きさに切る。
- 鍋に水を入れ、さつまいも、しめじ、大根、プチトマトを入れ火にかける。
- 煮立ったら、牛薄切り肉を加え煮る。。
- 野菜がやわらかくなったらごはんを加え、ひと煮立ちさせたらできあがり。
焼きサバのトッピング
＜材料＞
サバ（塩していないもの）
白菜
舞茸
- サバは焼き、骨を取り除いてほぐす。
- 白菜、舞茸は茹でて、小さくきざむ。
- いつものフードに②の野菜、①のサバをのせる。
わんちゃんにあげる時は、よくかき混ぜてからあげてね。
鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ
＜材料＞
鶏ひき肉
豆腐（木綿）
しいたけ
溶き卵（少量）
大葉
- しいたけはみじん切り、大葉も細かくきざむ。
- 鶏ひき肉に豆腐、①、少量の溶き卵を入れこねる。
- 成形して、フライパンで両面を焼いたら出来上がり。
鶏むね肉のチャーハン
＜材料＞
鶏むね肉
れんこん
にんじん
ピーマン
ごはん
- 鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
- れんこん、にんじん、ピーマンはみじん切り。
- フライパンにオリーブオイルをひき、鶏むね肉を入れ、色が変わったら②を入れる。
- 野菜に火が通ったら、ごはんを入れ、炒めたらできあがり。
すなぎもの野菜炒め
＜材料＞
すなぎも
はくさい
もやし
ピーマン
- すなぎもは食べやすい大きさに切る。
- はくさい、もやし、ピーマンも食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブオイルをひき、すなぎもを炒める。
- すなぎもの色が変わったら②入れ、炒めたらできあがり。
すなぎものミネストローネ風
＜材料＞
すなぎも
じゃがいも
にんじん
セロリ
じめじ
トマトの水煮缶
- すなぎもは一口大に、その他の野菜も食べやすい大きさに切る。
- 鍋にオリーブオイルをひき、①の肉と野菜を軽く炒める。
- ②の鍋に具がひたひたになるまで水を入れ、トマトの水煮を加える。
- 具が柔らかくなったらできあがり。
野菜炒めのみぞれ和えトッピング
＜材料＞
豚ひき肉
大根
にんじん
ピーマン
しめじ
水溶き片栗粉
- 大根はおろしてから20分ほどおいて、辛みをぬく。
- にんじん、ピーマン、しめじを小さめの千切りにする。
- フライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉、野菜の順に炒める。
- 具材に火が通ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火からおろす。
- いつものフードに、大根おろしをのせ、上から④をかけたらできあがり。
鮭フレークごはん
＜材料＞
鮭
白菜
人参
舞茸
ごはん
- 鮭は焼いて、皮と骨を取り除き、ほぐしておく。皮もきざんでまぜておく。
- 白菜、人参、舞茸は茹でてから水けを切り、みじん切りにする。。
- ②とご飯を混ぜ合わせておく。
- ③のごはんを器に盛り、①の鮭をのせる。
＊わんちゃんにあげるときは、よく混ぜ合わせてからあげてね。
鶏肉とセロリのカレー風
＜材料＞
鶏肉
セロリ
ジャガイモ
人参
舞茸
かぼちゃ
ごはん
- かぼちゃはやわらかく茹でて、マシュしておく。
- 鶏肉、セロリ、ジャガイモ、人参、舞茸は１口大に切る。
- 鍋にオリーブオイルを入れ鶏肉を炒め、色が変わったら野菜を加え炒める。
- そこに少量の小麦粉を入れ炒め、水を入れ、よくかき混ぜ煮る
- ①のかぼちゃを加えてひと煮立ちする。
- ごはんにかけて出来上がり。
タラの豆乳スープ
＜材料＞
タラ
人参
ブロッコリーの芯
しめじ
豆乳
- タラは骨を除き、食べやすい大きさにきる。
- 野菜はひと口大にきる
- 鍋に野菜と水を入れ、火にかけ、野菜がやわらかくなったらタラを入れ煮る。
- 仕上げに豆乳を入れて出来上がり。
オムライス
＜材料＞
ごはん
卵
鶏肉
人参
ピーマン
プチトマト
- 鶏肉、人参、ピーマン、プチトマトはひと口大に切る。
- 卵を溶いて、フライパンで薄焼き卵を作って取り出しておく。
- ②のフライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉、人参、ピーマン、プチトマトの順に炒める。
- 鶏肉に火が通ったら、ご飯を入れて、炒め。②の薄焼き卵でくるむ。
豚肉とさつまいものあんかけ丼
＜材料＞
豚肉
さつまいも
人参
舞茸
ごぼう
ごはん
- 豚肉、さつまいも、人参、舞茸はひと口大に切り、ごぼうはささがきにする。
- 鍋に①と水を入れやわらかくなるまで煮る。
- ②に水溶きかたくりでとろみをつけ、ごはんにかける。
豆乳グラタン
＜材料＞
豆乳
鶏肉
マカロニ
じゃがいも
人参
ブロッコリーの芯
舞茸
片栗粉
- マカロニはゆでる。
- 鶏肉、野菜はひと口大にきる。
- 鍋にオリーブオイルをひき、②を炒め、豆乳を加えてひと煮立ちさせ、
- 水溶き片栗粉でとろみをつける。
- マカロニを加えまぜ、器に盛り、粉チーズをふる。
＊わんちゃんにあげる時は、十分に冷ましてからあげて下さい。
＊マカロニは中が冷めにくいので気をつけてね！
納豆入り水餃子
＜材料＞
餃子の皮
豚ひき肉
納豆
キャベツ
舞茸
- キャベツは千切り、舞茸はみじん切りにする。
- 豚ひき肉に納豆、キャベツ、舞茸を入れ、よくねる。
- 餃子の皮で包む（平たくすると、火の通りが早い）
- 鍋にお湯を沸かし、③を茹でたら出来上がり。
チーズボーロ
＜材料＞
片栗粉 30ｇ
粉チーズ 小さじ１
ハチミツ 小さじ1
卵（全卵） 大さじ1
- ボールに溶き卵とはちみつを入れまぜる。
- ①に片栗粉と粉チーズを入れまぜる。
- アルミホイルを敷いた天板に②の生地を1㎝の大きさに丸めてのせる。
- オーブントースターで6分ほど焼けば出来上がり。
たまごボーロ
＜材料＞
片栗粉・・・・30ｇ
はちみつ・・・小さじ1
溶き卵・・・・大さじ1
スキムミルク・大さじ1
- ボールに溶き卵、はちみつ、スキムミルクを入れ、よくまぜる。
- ①に片栗粉を加えさらにまぜる。
- 天板にクッキングシートを敷き、生地を1.5㎝ほどに丸めてのせていく。
- オーブントースターで5.6分ほど焼いて出来上がり。
